- 500 ml santan dari 1 kelapa
- 125 gr gula merah di sisir
- 50 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gr tepung beras
- 30 gr tepung kanji
- Daun pisang untuk membungkus.
- Rebus santan dan gula merah hingga larut.Saring dan dinginkan.
- Tambahkan gula pasir,daun pandan,garam,tepung beras,tepung kanji.
- Masak sambil aduk hingga kental.Sendokan ke daun pisang.
- Gulung lalu bentuk kecil memanjang,semat dengan lidi lalu kukus sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar