Kolak Talas

Bahan:

500 gr talas,potong kotak 1,5 x 1,5 x1,5 cm
200 ml santan dari 1,5 butir kelapa
3 lembar daun pandan, ikat
250 gr gula merah, disisir
5 buah nangka, dipotong panjang
200 gr kolang kaling merah
200 gr cincau hitam, potong kotak 1x1x1 cm
200 gr wong coco nata de coco cubes

Cara Membuat:

1.Rebus talas dengan santan dan daun pandan sampai matang.
2.Masukkan gula merah sisir,masak sampai gula meresap ke dalam talas.
3.Tambahkan nangka,kolang kaling,cincau hitam dan wong coco nata de coco cubes.Aduk rata.
4.Sajikan hangat.